Cozinhando, com Cidália Rodrigues: Salada de grão de bico e bacalhau

Salada de grão de bico e bacalhau

Ingredientes:

  • 400g de grão cozido
  • 400g de bacalhau cozido e lascado
  • 2 ovos cozidos picados
  • 1 cebola cortada em meias luas finas
  • 8 tomates cereja
  • Salsa ou cebolinho
  • Pimenta, azeite e vinagre para temperar.

Preparação

  • Numa saladeira disponha todos os Ingredientes sólidos,
  • Tempere com, pimenta, azeite e vinagre,
  • Misture bem e deixe repousar um pouco no frigorífico até ao momento de servir.

    Cozinhando, com Cidália Rodrigues: Salada de couves branca e roxa

Salada de couves branca e roxa

Ingredientes

  • Meia couve branca e meia couve roxa
  • Sal
  • Azeite e vinagre balsâmico.

Preparação

  • Corte as couves em juliana fina,
  • Tempere a gosto com sal azeite e vinagre balsâmico,
  • Deixe repousar e tomar gosto e sirva bem fresco. (Pode deixar temperado de um dia para outro)

Bom apetite!

Cidália OP
Cozinhando é uma rubrica semanal do LUX24 às quintas, com receitas culinárias sugeridas por Cidália Rodrigues.
Publicidade
Falhas, erros, imprecisões, sugestões?
Por favor fale connosco.
Publicidade