Cozinhando com Cidália Rodrigues: Crumble de ameixa

Crumble de ameixa

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa bem cheias de farinha;
  • 4 colheres de sopa de coco ralado;
  • 2 colheres de sopa de açúcar amarelo;
  • 75g de manteiga à temperatura ambiente;
  • 500g de ameixa Rainha-cláudia, sem caroço e cortada à meio.
Cozinhando com Cidália Rodrigues: Crumble de ameixa

Preparação

  • Disponha a ameixa num recipiente refratário, reserve;
  • Misture o resto dos ingredientes com as mãos, até ficar uma massa tipo areia;
  • Cubra a ameixa com o preparado e leve ao forno a 180 graus, durante 30 minutos ou até dourar.

Sirva morno ou frio.

Bom apetite!

Cidália OP
Cozinhando é uma rubrica semanal do LUX24, com receitas culinárias sugeridas por Cidália Rodrigues.
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