Roulade de dinde, Tupelo Farm, ALDI

ALERTA. A entidade de segurança alimentar no Luxemburgo lançou um alerta para o rolo de peru (‘Roulade de dinde’) da marca Tupelo Farm, à venda nos supermercados Aldi, devido à eventual contaminação por salmonela.

O alerta é válido para as embalagens de 700 gr, com validade até 11/12/2021, e com referência RPS 27615 09:46.

A salmonelose é reconhecida como uma das principais infecções transmitidas pelo consumo de alimentos. A maioria das espécies de Salmonella é patogénica para humanos, mas as características e severidade das doenças que originam são variáveis. Sendo uma infecção uma colonização de um organismo hospedeiro, os efeitos patogénicos de Salmonella só se observam quando são ingeridas bactérias viáveis (i.e., capazes de se multiplicar).

Os sintomas mais comuns incluem vómitos, diarreia, febre, náuseas e dores abdominais.

Os sintomas são mais severos em idosos, em crianças e em indivíduos imunodeprimidos.

Comunicado da Segurança Alimentar AQUI.

ND // ND

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